Auteur(s)Blanc, Georges (1943-...) (Auteur) ;Rivière, Jean-François (1948-...) (Illustrateur) ;Brissaud, Sophie (Collaborateur) ;Lamboley, Philippe (Directeur de publication)

Titre(s)Fête des saveurs : le meilleur de Georges Blanc / Georges Blanc ; photographies de Jean-François Rivière ; collaboration, Sophie Brissaud ; ouvrage dirigé par Philippe Lamboley.

Editeur(s)Paris : Hachette Pratique, 2004.

RésuméLe chef Georges Blanc propose de cuisiner de grands produits pour fêter dignement les grands moments de la vie, avec 70 recettes classées par entrées, plats et desserts avec pour chacune d'elle un texte introductif du chef et 5 à 10 menus de fêtes (Noël, Nouvel An, Pâques, anniversaires, communions, mariages...).

NotesIndex.

Sujet(s)Cuisine française Cuisine des jours de fête