Auteur(s)Thomas, Aleth (Auteur) ;Gentilini, Stéphanie (Auteur)

Titre(s)Cuisiner les pommes de terre. / Aleth Thomas, Stéphanie Gentilini.

Editeur(s)Paris : Le Grand Livre du mois, 2005.

Collection(s)(Découvrir et Réussir).

ContientLa pomme de terre. - Soupes et potages. - Salades de pommes de terre. - Galettes et croquettes. - Pommes de terre fourrées. - Pommes de terre en accompagnement. - Plats traditionnels.

Sujet(s)Pommes de terre : Recettes