Auteur(s)Bernardi, Amandine (1989-...) (Auteur) ;Besse, Fabrice (Illustrateur) ;Chantepie, Manuella

Titre(s)A la fin de ce livre vous aimerez les légumes ! : beignets, crumbles, gratins, tartes : découvrez les légumes autrement / Amandine Bernardi ; photographies de Fabrice Besse ; stylisme de Manuella Chantepie.

Editeur(s)Paris : Larousse, 2021.

Résumé100 recettes faciles et gourmandes ! Finis les légumes bouillis et insipides : voici une multitude de recettes pour apprendre à les cuisiner de façon originale et tout simplement délicieuse ! Des préparations gourmandes (boulettes, tartes, chips, lasagnes, beignets, gratins, etc.), des épices et des associations d'ingrédients... Faites le plein d'idées pour savourer enfin les légumes sous toutes leurs formes ! Plus de 35 légumes à (re)découvrir.... et 100 recettes pour les adopter !.

NotesIndex.

Sujet(s)Cuisine (légumes)