Auteur(s)Dubois, Philippe Jacques (Auteur) ;Périquet, Jean-Claude (1946-...) (Auteur) ;Rousseau, Elise (1977-...) (Auteur)
Titre(s)Nos animaux domestiques : le tour de France d'un patrimoine menacé / Philippe J. Dubois, Jean-Claude Périquet, Elise Rousseau.
Editeur(s)Paris : Delachaux et Niestlé, 2013.
RésuméUn panorama de plus de 220 races d'animaux domestiques en France. Des races à petits effectifs et régionales existent, à côté des races industrielles. Les auteurs insistent sur leur aspect patrimonial, leurs grandes qualités génétiques, reproductives et gustatives.
NotesBibliogr. Index. - Tout public.
Sujet(s)Races
Aperçu | Bib. d'origine | Section | Cote | Situation | Date retour |
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Livre | Pont Salomon | Adulte | 636 DUB | en rayon |