Auteur(s)Banks, Mary (Auteur) ;McFadden, Christine (Auteur) ;Atkinson, Catherine (Auteur) ;Nègre, Delphine (Traducteur)

Titre(s)Le Grand livre du café / Mary Banks, Christine McFadden, Catherine Atkinson ; Delphine Nègre.

Editeur(s)Paris : Minerva, 2001.

ContientL'univers du café. - L'Histoire du café. - Le café dans le monde. - L'Art de préparer le café. - Les recettes.

Sujet(s)Cafés : Ouvrage illustré avec recettes