Auteur(s)Girard-Lagorce, Sylvie (1948-...) (Auteur) ;Longuépée, Frédérique (1953-...) (Auteur) ;Serret, Blandine (Collaborateur) ;Ryman, Corinne (Illustrateur) ;Cabannes, Pierre (19..-... ; photographe culinaire) (Illustrateur)

Titre(s)Pâtisseries et desserts / Sylvie Girard et Frédérique Longuépée ; avec la collab. de Blandine Serret ; photogr., Corinne Ryman et Pierre Cabannes.

Editeur(s)Paris : Larousse, 1991.

Collection(s)(Vie pratique-Larousse).

NotesIndex.

Sujet(s)Desserts Pâtisserie