Auteur(s)Toczé, Félicie (Auteur) ;Thuillier, Sylvain (Photographe)
Titre(s)Japonismes : recettes végétariennes d'inspiration japonaise / Félicie Toczé ; photographies de Sylvain Thuillier.
Editeur(s)Paris : Alternatives, 2019.
Collection(s)(Arts culinaires).
RésuméDes recettes japonaises traditionnelles ou plus originales, à base d'ingrédients de saison, avec des techniques de cuisson. L'ouvrage reprend aussi de façon simplifiée quelques recettes du premier volume. Electre 2019.
Lien(s)Série : Japonismes : recettes végétales d'inspiration japonaise. Vol 2.
Aperçu | Bib. d'origine | Section | Cote | Situation | Date retour |
---|---|---|---|---|---|
Livre | La Séauve sur Semène | Adulte | 641.56 TOC | en rayon |