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Fêtes et cuisine traditionnelles en Auvergne
Fontaine, Jacques
Edi Loire
1997
La Cuisine de Régis et Jacques Marcon
Marcon, Régis (1956-....)
Editions De Borée
2009
La Cuisinière bougeoise, suivie de l'office : à l'usage de tous ceux qui se mêlent de la dépense des maisons; contenant la manière de disséquer, connaître et servir toutes sortes de viandes.
Bastion
2003
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